Stokbrood met tapenade
van Janneke (12 personen)



Ingrediënten:

0,5 dl olijfolie
2 teentjes knoflook
100 gr olijven
2 el zongedroogde tomaten
50 gr geroosterde pijnboompitten


Bereidingswijze:

Snijd het stokbrood in dunne sneetjes.
Snijd 1 teen knoflook fijn en meng die
door de olijfolie. Smeer de sneetjes in
met de knoflookolie en zet kort in de oven.
De olijven met de tomaten en de rest van
de knoflook pureren en hiermee de sneetjes
stokbrood besmeren. Garneren met pijnboompitten.

Home